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Curso Cocina para principiantes

  • Impartido por: Vanessa Garcia

Recetario:

Primera clase:

- Sopa juliana con huevo poché

- Tortilla de patatas

- Coulant de chocolate

Segunda clase:

- Fumet y Paella mixta

- Pisto manchego con crujiente de patata y alioli de ajo tostado

- Natillas caramelizadas

Tercera clase:

- Lentejas estofadas

- Merluza con calabacín y mayonesa amostazada

- Leche frita

Cuarta clase:

- Marmitako

- Solomillo de cerdo con parmentier de calabaza asada

- Arroz con leche cremoso

Quinta clase:

- Risotto de setas

- Bacalao pilpil

- Copa de tiramisú

Sexta clase:

- Croquetas cremosas

- Chipirón en su tinta

- Brownie

SÁBADOS DE 12:00 A 15:00 HORAS.